Når dagene går fra deg

Jeg fikk et artig oppdrag her forleden om å sy en dåpskjole til dukken. Sydde flere sånne dåpskjoler for mange år siden. Jeg måtte lete gjennom esker og kurver for å finne stoff og blonder. Men resultatet ble flott. I dag kommer hun som skal ha den og jeg håper hun blir fornøyd.

Med den fine sommeren vi har hatt her på Helgeland i år, har dagene bare gått. Plutselig var det bærsesong. Nå skal det sies at jeg ikke er noen "racer" på bærplukking men litt blir det hvert år så fremst vær og høve er der. Da vi var i min barndomsrike og så solbærene var blitt modne måtte jeg plukke litt. Jeg prøvde meg på ei kake med solbær i. Den ble frisk og god. Oppskriften kommer nederst på siden om noen vil prøve seg på den.

Da sol og fine dager har "stjælt" mye av tiden min har syrommet virkelig ligget brakk ei lang stund.

Men jeg fant dette nydelige stoffet som jeg hadde kjøpt tidligere og tenkte litt julegaver plutselig. Toalettmappe til en god venn er derfor i boks.

(Vil egentlig ikke tenke en liten tanke engang på jul enda)

 Nå begynner skyggene å bli lange og sola skinner en midt i fleisen, men jeg nyter dagene som sensommeren gir. Å tenke høst kommer ikke på tale ennu.

Ønsker alle en god sensommer, lad batteriene!

Oppskrift: 

Solbærkake.

     Pisk eggedosis, ha i smeltet margarin og det tørre.  Tilslutt solbærene. Stekes i rund form i 200 grader i 45 min nederst i ovnen. Doble oppskriften dersom du vil bruke en større form.

3 egg.

75 gr margarin.

2 dl sukker.

2,5 dl hvetemel.

2dl renset solbær.

 2 ts bakepulver.

Ostekrem er nydelig til topping.